白鸭冬瓜汤 – 午餐减肥食谱

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材料

白鸭1只,冬瓜500克,茯神、麦冬各30克。

调料

枸杞子、盐、味精。

做法

1、茯神、麦冬分别洗净,用纱布包好后放入洗净的鸭腹内;冬瓜去皮、瓤,洗净切片;枸杞子洗净,备用。

2、白鸭放入锅中,加适量清水先煮30~40分钟,然后下入冬瓜片、枸杞子,煮至鸭肉熟透、冬瓜片烂熟时,加入适量盐、味精调味即可。

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