人参鸡块汤做法 发表评论A+所属分类:减肥菜做法 人参是体质壮实之体,儿童、孕妇等均应慎用人参,应该在医生指导下选择适当的人参,正确地服用。 材料 人参3克、嫩母鸡1只、芋头块300克。 调料 葱段、姜块、料酒、盐、味精、植物油、清汤。 做法 1、嫩母鸡处理干净,斩块,焯水过凉;人参洗净备用。 2、锅内植物油烧至六成热,放葱段、姜块煸香,烹入料酒,倒入适量清汤,放鸡块、人参,大火煮沸,小火慢炖1.5小时,加芋头块、盐再炖30分钟,加味精调味即可。 赞 0 赏 分享