松仁黄鱼块

吃鱼肉既能够增大肌肉，又能减少身体脂肪含量，因为鱼类含有很高的有益脂肪。

材料

黄鱼块600克、松仁25克。

调料

盐、味精、白糖、酱油、干淀粉、植物油、葱段、姜片、蒜片、水淀粉。

做法

1、黄鱼块洗净，拍上干淀粉后入热油锅中炸好；松仁洗净沥干水分，入油锅稍炸备用。

2、锅中植物油烧热，下入葱段、姜片、蒜片炝锅，再下入黄鱼块翻炒，加水，放入盐、白糖、酱油烧一会儿，熟后加味精调味，用水淀粉勾芡收汁，撒上松仁即可。