松仁黄鱼块

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吃鱼肉既能够增大肌肉,又能减少身体脂肪含量,因为鱼类含有很高的有益脂肪。

材料

黄鱼块600克、松仁25克。

调料

盐、味精、白糖、酱油、干淀粉、植物油、葱段、姜片、蒜片、水淀粉。

做法

1、黄鱼块洗净,拍上干淀粉后入热油锅中炸好;松仁洗净沥干水分,入油锅稍炸备用。

2、锅中植物油烧热,下入葱段、姜片、蒜片炝锅,再下入黄鱼块翻炒,加水,放入盐、白糖、酱油烧一会儿,熟后加味精调味,用水淀粉勾芡收汁,撒上松仁即可。

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